بروزرسانی: 28 خرداد 1404
سوما از Nice Projects | ArchitectureAu
واقع در داخل یک سوما یک مدرسه تاریخی سابق در مجتمع نیو بارو، یک رستوران جدید با غذاخوری خوب در پولیان است که طراحی مدرن را با زیبایی جاودانه منطقه ،یب می کند. فضای داخلی ساختمان Somma که در یک فضای کتابخانه سابق قرار دارد، زاییده فکر شرکت طراحی Nice Projects مستقر در لندن و سیدنی است و منع، کننده یک روح ایتالیایی ساده و لمسی است که کاملاً مکمل معماری خیره کننده ساختمان است.
طراحی سوما عمیقاً در الهامات آشپزی او ریشه دارد. این رستوران دیدگاه سرآشپز ایتالیایی Mirco Febrile است، که نام او برای تأسیس - Soma به م،ای "کل" در ایتالیایی - نشان دهنده اعتقاد او است که لو، بودن امروز را می توان با انتخاب های جمعی و در نظر گرفته تعریف کرد. خلاصه ای که Febrile به طراحان ارائه کرد واضح بود: فضا باید روح خانه او در ج، ایتالیا را تداعی کند، در حالی که در تفسیر آن معاصر باقی بماند.
ساشا لئونگ از Nice Projects می گوید: «ما مراقب بودیم از ایجاد کپی از طراحی ایتالیایی خودداری کنیم. "ما نمی خواستیم به چیزی بیش از حد ارجاع دهیم، بنابراین ،اصر سفارشی خود را زیاد اضافه کردیم." چالش طراحی این بود که به هندسه دقیق ساختمان مدرن، با سقف های طاقدار سر به فلک کشیده آن احترام بگذاریم، در حالی که فضایی را ایجاد می کرد که احساس راحتی و پیچیده ای می کرد.
مشاهده گا،ی
مشاهده گا،ی
سوما به دو منطقه مجزا ت،یم می شود: یک رستوران غذاخوری خوب و یک بار ماکارونی معمولی که با یک راه پله زیبا از هم جدا شده اند. هر دو فضا با یک زبان طراحی منسجم که مصالح ک،یک ایتالیایی را تجلیل می کند، متحد شده اند. رستوران دارای سنگ آهک خا،تری و سنگ مرمر است، در حالی که بار ماکارونی دارای تودوزی از سنگ آهک قرمز و کت، هلویی است. پرده های شفاف به طرز ماهرانه ای به کارگاه های توری سنتی آپولیا اشاره می کنند و میز آهکی منحنی ۱۴ متری بار با شکل منحصربه فردش جلب توجه می کند.
فضای استراحت مجاور بار دارای ضیافت های مخملی نرم و مبل های کت، هلویی است که با صندلی های راحتی روکش چرمی و میزهای قهوه بتونی سفارشی تکمیل می شود. در طبقه بالا، ،مت اصلی غذاخوری با میزهای سفارشی و صندلی های غذاخوری چرمی، که به صورت شبکه ای از سنگ آهک و مرمر تنظیم شده اند، تج، شده است. آویزهای شیشه ای مات که در بالا آویزان شده اند، پیچیدگی خاصی به آن اضافه می کنند.
مشاهده گا،ی
یکی از نمادین ترین ویژگی های رستوران، دیوار کاشی کاری شده در ،مت غذاخوری اصلی است. Nice Projects با همکاری با هنرمند سرامیک Puglia، Vincenzo del Monaco، دیوار کاشی 6.5 متری را ایجاد کرد که از 230 کاشی سرامیکی دست ساز ساخته شده بود. این همکاری به طراحی سفال های Somma گسترش یافت و Nice Projects و Del Monaco چندین نوع لعاب را برای ایجاد یک پالت رنگی ظریف و متمایز آزمایش ،د. لئونگ می گوید: «ما دوست داشتیم با وینچنزو کار کنیم. ما چندین نوع لعاب را برای ایجاد یک پالت رنگی دقیق و متمایز آزمایش کردیم و هر کاشی را به صورت جداگانه در کارگاه Vincenzo گذاشتیم تا ،یبی عالی ایجاد کنیم.
مشاهده گا،ی
یک میز عتیقه کاج که از صومعه ای متعلق به اوایل قرن بیستم در Puglia نجات یافته است، یکی از بخش های اصلی منطقه غذاخوری خصوصی است. این میز که از یک فروشنده عتیقه در Cisternino به دست آمده است، تاریخ را در خود جای داده و ،یب زیبایی از ،اصر طراحی شیک و مدرن را ارائه می دهد.
مطابق با روحیه پایداری رستوران و صنایع دستی محلی، Nice Projects همچنین با Fondazione Le Costantine، یک کارخانه نساجی و گلدوزی مستقر در Casam،ella، شهری کوچک در ج، ایتالیا، همکاری کرده است. این بنیاد که پناهگاهی برای ،ن قرب، خشونت و آزار است، سه قالیچه دستبافت تولید کرد که اکنون محل استراحت سوما، انبار شراب و اتاق غذاخوری خصوصی را زینت می دهد.
در سوما، مواد با دقت انتخاب شده، صنعت گری و چیدمان فضایی متفکرانه این رستوران را به همان اندازه که در مورد هنر طراحی است، به تجربه غذاخوری نیز تبدیل کرده است.
منبع: https://architectureau.com/articles/somma-by-nice-projects/